Honzen adalah sebuah restoran fine dining yang terletak di hotel Ayana Midplaza Jakarta. Restoran ini mengadopsi desain modern Jepang serta menyajikan hidangan khas Jepang seperti ragam sushi dan lain sebagainya. Honzen buka pada waktu makan siang (jam 11.30 siang hingga jam 2.30 siang) serta waktu makan malam (jam 5.30 sore hingga jam 10 malam) dan direkomendasikan untuk membuat reservasi terlebih dulu.