Pia Apple Pie sudah jadi nama yang begitu lekat dengan kota Bogor, Jawa Barat. Acap kali siapapun sedang mampir ke kota hujan ini, tempat ini seperti menjadi salah satu pilihan membeli oleh-oleh atau bahkan untuk sekedar nongkrong.
Pia Apple Pie Bogor
Seperti namanya, tempat ini memang menawarkan homemade apple pie sebagai dagangan utamanya. Tetapi pelancong juga dapat menemukan berbagai jenis pie dengan beragam isian serta ukuran dan bentuknya di sini.
Telah memulai usahanya sejak 1999, Pia Apple Pie Bogor berawal dari kreasi resep rumah tangga dari para penggagasnya. Dari niat berkreasi tersebut, muncullah berbagai menu-menu cemilan yang kemudian mereka coba jajakan kepada khalayak luas.
Ternyata, sambutan publik Bogor cukup antusias, bahkan dari mulut ke mulut nama tempat ini mulai dikenal semakin banyak orang. Peminat yang kemudian datang pun tidak hanya dari dalam kota, namun juga pelancong luar kota yang berwisata ke Bogor dan mencari oleh-oleh.
Sejak saat itu, Pia Apple Pie menjadi ikon tersendiri dalam khasanah kuliner dan oleh-oleh khas Bogor. Dalam hari biasa saja, mereka rata-rata mampu menjual sekitar 200 loyang pie dengan beragam pilihan rasanya. Pada hari libur nasional, angka ini bisa melonjak tiga kali lipat.
Populeritas yang diraih Pia Apple Pie Bogor memang tak lepas dari menu-menu kudapan yang begitu unik dan menarik kala kemunculannya. Terutama tentunya adalah ragam pilihan pie seperti apple pie atau chicken pie yang menggoda lidah.
Pie umumnya adalah makanan mirip kue kering yang dipanggang dan mempunyai kulit yang renyah seperti pastel. Biasanya diberi isian (filiing) yang manis seperti buah, selai, coklat atau daging seperti ayam dan ikan di dalamnya, atau di bagian atasnya (topping).
Di Pia Apple Pie, apple pie buatan mereka terlihat mirip seperti pastel yang kulitnya tipis, renyah dan gurih. Dipadukan dengan isian selai apel serta potongan buah apel yang memberi sensasi rasa manis dan asam, membuatnya jadi cemilan yang begitu unik.
Jika pelancong tak suka rasa apel, masih tersedia pilihan isian rasa lainnya. Mulai dari chocolate pie, bluberry pie, sampai blueberry cheese pie. Kesemuanya juga tersedia dalam beragam ukuran, dari small, medium hingga large. Bahkan terdapat pula pie dengan bentuk hati.
Kalau pengunjung sedang tak mencari yang manis-manis, ada juga pilihan menu utama lainnya yakni chicken pie. Secara wujud ia mirip dengan apple pie, namun isiannya adalah racikan bumbu ayam dan jamur. Di atasnya juga diberi keju panggang garing yang menambah cita rasa.
Seiring berjalan waktu, Pia Apple Pie Bogor memang terus berkreasi dan berinovasi agar dapat mempertahankan animo pelanggan. Beberapa menu baru pun bermunculan, misalnya biscuit pie yang punya pilihan rasa seperti apel, blueberry, blueberry cheese dan Nutella hazelnut.
Selain itu ada pula tarte tatin, yaitu resep kue panggang asal Prancis yang terdiri dari kulit kue renyah di bawahnya, dengan topping buah berlapis karamel di atasnya. Di tempat ini, tarte tatin tersedia dengan pilihan topping leci, peach dan fruit cocktail.
Ada juga pilihan pie berukuran mini untuk dikonsumsi secara personal. Pilihannya dari apple pie, chicken pie hingga cheese pie. Lalu pilihan lainnya adalah apple strudel, kue kering ala Austria yang didalamnya berisi potongan apel, kismis, serta paduan rum dan kayu manis.
Dan yang tak kalah menarik adalah picnic roll, yaitu kue puff yang di dalamnya diisi dengan paduan daging giling, telur dan lain lain. Tersedia pilihan ukuran reguler atau personal yang lebih kecil.
Yang perlu dicatat, semua penganan di sini dibuat tanpa bahan pengawet. Kendati demikian, Pia Apple Pie Bogor menjamin makanan buatan mereka bisa tahan sekitar dua hingga empat hari pada suhu ruangan, atau kira-kira sekitar dua minggu jika diletakkan di kulkas.
Untuk harga, pie ukuran besar harganya berkisar dari Rp 125 ribu sampai Rp 145 ribu. Kemudian pie ukuran medium dari Rp 69 ribu hingga Rp 77 ribu. Adapun pie ukuran kecil harganya sekitar Rp 35 ribu sampai Rp 47 ribu.
Sementara itu, pilihan kudapan lain seperti biscuit pie harganya berkisar dari Rp 52 ribu hingga Rp 72 ribu, tergantung pilihan rasa. Tarte tatin ukuran kecil dihargai Rp 44 ribu, sementara yang medium Rp 125 ribu.
Pie ukuran mini harganya Rp 10 ribu untuk semua pilihan rasa. Kemudian apple strudel dihargai Rp 74 ribu. Adapun picnic roll ukuran personal harganya Rp 68 ribu, sedangkan ukuran reguler Rp 120 ribu.
Selain tempat membeli oleh-oleh, Pia Apple Pie juga cocok untuk jadi tempat nongkrong dan bersantai dengan teman dan keluarga. Tersedia tempat duduk di dalam rumah tua bergaya kolonial, dan balai-balai kecil untuk berkumpul sambil menikmati kudapan fresh from the oven.
Bahkan kini Pia Apple Pie juga menawarkan menu-menu main course unik dengan olahan saus apel. Seperti misalnya apple fried rice, spaghetti apple sauce, iga bakar saus apel, apple salad dan lain lainnya. Harga makanannya pun cukup terjangkau, dari Rp 20 ribu hingga Rp 55 ribu.
Jangan lupa pula untuk mencoba bajigur dan bandrek apel di sini yang begitu unik dan melegenda. Konon, minuman ini dipilih oleh mantan presiden Susilo Bambang Yudhoyono sebagai salah satu konsumsi dalam acara resepsi pernikahan anaknya.
Pia Apple Pie buka setiap hari dari jam 08.00 sampai jam 20.00 pada weekdays dan jam 21.00 saat weekend. Untuk info lebih lanjut dapat menghubungi (0251) 8324169 atau kunjungi akun resmi Instagram @pia_applepie.
Pia Apple Pie; Jl. Pangrango no. 10, Bogor
Telp. (0251) 8324169
agendaIndonesia/Audha Alief P.
*****